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Über uns 2017-10-16T18:36:26+00:00

Über uns

Ihre Gastgeber

Der historische Hof Beck unterhalb der Burgruine Waldau in Königsfeld im Schwarzwald ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Beck. Seit einigen Jahren bewirten wir Gäste in den Räumlichkeiten des Hofes. Bei uns in der Waldau Schänke können Sie verweilen und genießen, Rast machen oder bei verschiedenen Anlässen mit Gruppen feiern; die Waldau Schänke bietet Platz für mehr als 60 Personen! Auf der Speisekarte stehen typische Vespergerichte, Kaffee und Kuchen und vieles mehr! Ihr leibliches Wohl liegt uns sehr am Herzen, deshalb servieren wir unseren Gästen nur qualitativ hochwertige Waren aus der Region! Doch das ist nicht alles: Regelmäßig veranstalten wir in der Waldau Schänke Musik- und Singabende! Dazu laden wir herzlich ein – schauen Sie doch einfach vorbei!

Unser Lokal

Unsere Waldau Schänke befindet sich im Hof Beck unterhalb der Ruine Waldau.

Hier können Sie nach ausgedehnten Spaziergängen wunderbar rasten und sich stärken. In unseren Räumlichkeiten im typisch Schwarzwälder Stil laden wir Sie zum Verweilen und Genießen ein. Die Waldau Schänke bietet Ihnen eine Auswahl an typischen Vespergerichten und Kaffeespezialitäten, wobei wir besonderen Wert auf die Qualität unserer Speisen legen: Sämtliche Waren werden ausschließlich von regionalen Anbietern an uns geliefert, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. So beziehen wir zum Beispiel unsere Wurstwaren von der Metzgerei Friedrich Gür in Tannheim sowie verschiedene Käsesorten vom mehrfach ausgezeichneten Glocknerhof im Münstertal.

Die Waldau Schänke bietet Platz für mehr als 60 Personen; gerne bewirten wir Sie auch bei Geburtstagsfeiern und Firmenessen! Unsere Spezialitäten können Sie selbstverständlich auch vorbestellen!

Historie

Hof Beck

Etwa im Jahre 1822 wurde unterhalb der Ruine Waldau das für den Gutacher Stil typische Bauernhaus mit Walmdach errichtet. Dabei wurde das Gebäude aus einer anderen Gemeinde an seinen jetzigen Standort versetzt; das Gebälk, die holzverschindelte Ständer-Bohlenkonstruktion hingegen ist bereits rund 500 Jahre alt. Das Haus besitzt außerdem einen gewölbten Keller.

In den 70er Jahren wurde der Hof Beck in die Liste der Kulturdenkmale aufgenommen und ist für das Land Baden-Württemberg von besonderer Bedeutung. Bemerkenswert ist, dass das Bauernhaus dennoch über die Jahrhunderte hinweg weitgehend unverändert blieb und auch heute noch bewohnt ist. Der Hof ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Beck.

Ende 2008 wurde der Ökonomieteil des Hofes umgebaut und der Hof saniert; Mitte Mai 2009 erfolgte die Eröffnung der Vesperstube „Waldau Schänke“.

Waldau Schänke in Buchenberg Königsfeld